当年，我的那些鸡鸭情趣……
作者：李明华
我从小就喜欢养鸡喂鸭，在我10多岁的时候，舅舅从南京给我们带来了一只芦花鸡，一只大黄鸡。我和弟弟对于这两只鸡照顾得可好了。我们摘皮虫，抓蚂蚱等来喂它们。我弟弟没事就把鸡摆在肩膀头上，东走走，西逛逛，也挺好玩。这两只鸡也挺争气的，下蛋比较多，我们家吃蛋也就不成问题了。
可是好景不长，随着咚咚哐，咚咚哐，里弄里的老大妈和老爷叔敲锣打鼓地宣传城市里不得养鸡喂鸭，我们只好准备把鸡宰杀了，因为我家是回民，我爸就带着我，拎着两只鸡到当时的上海药水弄清真寺去请阿匐宰杀，鸡吃掉了，我也就断了养鸡的念头。
1968年，我下乡来到了北大荒，也就是黑龙江垦区的牡丹江管理局857农场，在农场连队的家属区，各家各户都养鸡喂鸭，一大早天刚蒙蒙亮勤快的公鸡便“喔喔喔”地叫喚起来，其他的鸡也跟着叫，白天，经常听到 go, go go go die.这是母鸡下完蛋了。这样的声音此起彼伏挺热闹的。
上世纪70年代的后期，我先后在青龙山农场和红卫农场工作和生活。我成家后，妻子的姐姐给了我们10多只鸡和鸡饲料，其中有一只是公鸡，其余的都是母鸡，有大黄鸡，小黄鸡，大白鸡，小白鸡，芦花鸡等等都是正宗的草鸡。每天，我都用土麦子玉米等喂它们。我还用砖头给他们盖了一间漂亮的鸡舍，这间鸡舍上下两层，下面是鸡窝，可以避风挡雨，御寒等，上面是让鸡下蛋的小间，每个小间都放了一枚引蛋，也就是把蛋液掏空后，用布头作为填充物作为引蛋，再絮些草这样鸡就会在那下蛋了。
开春了，万物复苏，大地回春，我们就把鸡放出来，他们到处去寻找食物。为了让这些鸡多下蛋，我经常给它们砸骨头剪小鱼吃，为的是让它们补钙多下蛋，骨头小石仔等吃了之后是可以消化的，因为它们有鸡内金，也就是鸡胗皮，这也让我想起上海街头经常有收购，有人叫买收购鸡胗皮甲鱼壳，这些都是做药材的原料，就是这个道理。有一次我给它们砸骨头，有一只小白鸡为了抢骨头只往前钻，榔头一下子砸在了小白鸡的尖尖的嘴上，把小白鸡的小嘴砸掉了一小块，看了蛮心疼人的，于是我给它起了个外号叫“坏嘴小白”，坏嘴小白的伤还没有好，它又出事了。
有一天，我从外面回家，快到家的时候，只见一只灰不溜秋的大鸟飞到了我家的院子里，我三步并做两步，急忙赶到园杖子边上，定睛一看是一只老鹰，我连忙捡起一块土疙瘩向那只老鹰扔去，这一扔它转身就飞走了，被它抓的那只鸡，正是坏嘴小白，再看看小白被抓的头颈那儿被啄去了一小撮羽毛，还好保住了它的一条小命，要不然它就成了老鹰的美餐了。
我经常把鸡舍打扫得干干净净，让这些鸡能够住得舒适，功夫不负有心人，他们用多下蛋来回报了我，使我感到很满意。我把鸡糞等肥料沤一沤均匀地撒在我家的菜园里，有道是庄稼一枝花，全靠糞当家，上了上好的农家肥，小菜园子里的菜长得可好了。地里的小白菜，水萝卜，韭菜等蔬菜长势喜人，后期的西红柿黄瓜，茄子辣椒和豆角等都吃不完，有时候我把这些蔬菜送给朋友。
我最喜欢捡鸡蛋，我经常拿着小篮子上鸡窝去捡鸡蛋，一般一天都能捡到8只左右。但有些日子我突然觉得鸡蛋怎么少了呢？后来我发现我们家有两只鸡老往豆秸垛那儿跑，我就跟着它们到了豆秸垛，等了一会儿，它们从里面出来了，我往里一看，哟，好家伙还有10多只蛋呢，鸡窝里你们不下蛋，跑这来下蛋，干脆把它们这个窝给捣掉，让你们乱下。
又是一年，开春了，我家里有两只老抱子要抱窝了，妻子把以前装水果的筐絮上草，准备让它们在那儿孵小鸡。妻子用灯照等办法准备好了鸡蛋，在第一只母鸡抱窝时放了10多只鸡蛋和三只鸭蛋，过了几天后，第2只母鸡也抱窝了。在夜深人静的时候，就能清楚地听到母鸡用翅膀翻动鸡蛋的声音，有时两只母鸡会分别跳出筐，吃食喝水后又跳进筐里继续，鸡鸡20来天时间，黄茸茸的小鸡出壳了，还有三只鸭蛋，还没有到时间就把它们放在第二只老抱子的筐里面，几天后第二只老抱子孵的小鸡和三只鸭子都出壳了。两只母鸡，分别带着鸡雏吃食，这些鸡里有黑色的，白色的，芦花的等计有二十多只。它们在院子里到处乱跑，啾啾的叫声真好听。
再说那三只小鸭子，头一天母鸡还带着它们还给它们喂食，可能这只母鸡发现这三只小东西扁扁的嘴，走起路来摇摇摆，摆摆摇的和其他的鸡雏不一样，于是就不带这三只小鸭子了，小鸭子来吃食母鸡就用尖嘴啄它们，看看这三只没娘的小鸭，挺可怜的，既然你老母鸡不喂，那我就来喂它们吧。
家里的鸡也多了，又有鸭子，原来的鸡舍不够用了，我就把原来的鸡舍拆掉，准备重砌一个，这一拆不要紧，又发现在鸡窝后面有10多只鸡蛋，又是哪个调皮的鸡在那儿下的。邻居有位大妈看我挺喜欢养鸡喂鸭的，她告诉我：你家那三只小鸭子，有两只是母鸭，一只是公鸭，我想这倒也蛮好，母鸭长大后可以让它们下蛋，公鸭长大后可以杀肉吃。
俗话说：马无夜草不肥，鸭无夜食不壮，于是每天半夜我都起床给鸭子加食，鸭子是渐渐长大了，可是越长越不像母鸭的那个羽毛，结果三只都是公鸭，白费了我一片苦心，既然这样，那就长大后吃肉吧。
家里的鸡和鸭子多了，家里的鸡也多了，又有鸭子，原来的鸡舍不够用了，我就把原来的鸡舍拆掉，准备重砌一个，这一拆不要紧，又发现在鸡窝后面有10多只鸡蛋，又是哪个调皮的鸡在那儿下的。邻居有位大妈看我挺喜欢养鸡喂鸭的，她告诉我：你家那三只小鸭子，有两只是母鸭，一只是公鸭，我想这倒也蛮好，母鸭长大后可以让它们下蛋，公鸭长大后可以杀肉吃。
俗话说：马无夜草不肥，鸭无夜食不壮，于是每天半夜我都起床给鸭子加食，鸭子是渐渐长大了，可是越长越不像母鸭的那个羽毛，结果三只都是公鸭，白费了我一片苦心，既然这样，那就长大后吃肉吧。
家里的鸡和鸭子多了，需要的饲料也多，那时候我就想我用麦麸子堆在一起浇上水让其发酵生出小虫让鸡吃，这样鸡吃小虫有营养又省饲料岂不一举两得，可是还没等到出成果，我病倒了……不久，我就病退返回了上海。在上海居民是不能自己在家养鸡喂鸭的，这样也就终止了我的爱好，然而在北大荒生活时我养鸡喂鸭的经历成了我一段美好的回忆。
作者：李明华，1968年8月毕业于上海华东师大二附中，1968年8月响应党的号召，上山下乡来到黑龙江垦区八五七农场参加边疆建设，1969年1月——1977年10月，在青龙山农场（原六师59团）担任农业练习生，1977年10月——1987年2月，先后在红卫农场修造厂和宣传部工作，1987年2月因病返回上海工作，2000年3月因病提前退休。本人喜爱新闻报道和文学创作，在北大荒工作期间，发表过多篇新闻和文学作品。回上海后，在2014年上海市民文化节市民写作大赛中获得“百名市民作家”称号，是上海市普陀区作家协会会员。
来源：浓情黑土地
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