五月是吃枇杷的季节。然而,农村的土枇杷因为有点酸,掉到地上烂了,都没有人吃,。我老婆却学会了自制枇杷膏,朋友们吃了,赞不绝口。不仅口感好,而且利咽清嗓,化痰治咳嗽。她把制作方法教给农村的朋友,很受欢迎。等枇杷熟了,他们就摘去自制枇杷膏了。

自制枇杷膏的做法是:

首先准备好新鲜枇杷、枇杷叶、冰糖、蜂蜜和川贝;二、将枇杷叶洗干净煮水,水开后加冰糖适量,再煮十五分钟;三、清洗处理。将枇杷洗干净,要多洗几次,去蒂不要去皮,掰开后将里面的核搞出来;四、将枇杷肉用榨汁机打成汁(最好是煮烂成汁),加入适量蜂蜜搅拌均匀后与枇杷叶水混合在一起,再加入准备好的川贝粉,边煮边搅拌直至煮开冒泡,然后小火熬上15分钟左右,这样自制枇杷膏就做好了。

冷却至35度左右就可以装瓶了,放在冰箱里冷藏,想吃就吃,非常方便。因为没有添加保鲜物品,所以放置时间最好不要超过一周。好了,自制枇杷膏的方法就分享到这里,你觉得可以的话,也去试试吧。

将枇杷清洗干净,去蒂去核,用榨汁机打成汁,放入锅中熬制即可。

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