炸老板鱼,炸萝卜丝丸子,炸地瓜角 …… 春节的餐桌上,各种炸货是必不可少的美食,过了腊月二十三,不少家庭就开始"走油"了,但炸东西过程存在一定的危险,在市三院眼科门诊,每年春节都有因为"走油"烫伤眼睛前来就诊的患者,对于不同情况的烫伤,市三院眼科副主任医师董贺给出了处置建议。

情况一:烫伤了眼皮

人体常有一种特有的自然保护性反应,当引起灼伤的致伤物突然溅起的一瞬间,眼睛会自然产生迅速的反射性闭眼动作,所以烫伤部位多半只发生在眼皮上,烫伤时眼皮发红、肿胀,有时起水泡。由于开水、蒸汽或沸油滴都是高温无菌的,所以处理这类烫伤不必进行冲洗,一般只要在烫伤处抹一点金霉素眼膏或四环素眼膏,如果有小水泡也尽量不要弄破它,烫伤处不必包扎,任其暴露,经 3-5 天就会渐渐愈合;如果用不洁的布块或纸片敷贴,反而容易引起细菌感染。

情况二:烫伤结膜、角膜

如果伤者感到眼内摩擦感很重,流泪极多,并且看到角膜 ( 黑眼珠 ) 上有白点,那就说明角膜已被烫伤。

首先,可以第一时间用清水冲洗受伤部位,注意冲洗时动作要轻柔,不要用力挤压眼球,水流冲击力量不宜过大,目的是将油脂清洗干净,同时可以降温,收缩血管,以减少疼痛和充血症状,然后及时就医,让医生来判断处理。

如果热油温度不是特别高,接触的时间较短,仅表现在眼睑皮肤和结膜受到损伤,可以用抗生素类滴眼液,以及促进结膜、角膜修复的眼用凝胶局部点眼,防止感染及睑球粘连。

如果油的温度较高,而且损伤面积比较大,甚至烫伤角膜形成软化,严重的可以导致巩膜坏死等,需要在眼科做进一步的诊疗。对于角膜软化、巩膜感染等炎症,需要相应的抗炎治疗,发生穿孔时需要做角膜板层移植手术等。

董贺还建议,市民可以在炸东西的时戴护目镜或者面屏,有效防止此类意外的发生。

半岛晨报、39 度视频记者黄凤桐

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