促进胎儿发育:海参中还有DHA,孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育,所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参,可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白,众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。 促进睡眠:食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。 美容养颜:由于海参的蛋白质含量较高,其中胶原蛋白也十分丰富,能延缓机体衰老,让肌肤润滑,消除皱纹和面部色斑,有美容养颜的功效。

By 豆粉1601028976

用料

  • 即食海参 2根
  • 葱 适量
  • 油 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 姜 适量

做法步骤

1、即食海参

2、自然解冻洗净

3、切段

4、切葱丝、葱段、姜

5、凉水下锅放入海参、葱、姜、料酒焯

6、油热放入葱丝,小火炸葱油

7、小火炸制金黄色

8、葱油倒碗里备用,葱丝倒进适量白水里泡着

9、在准备炒海参的葱油、葱丝、淀粉、(酱油汁:老抽、生抽、蚝油、白糖)、和葱丝水

10、油热放入一半葱丝小火炒

11、倒入调好的酱油汁

12、倒入泡水的葱丝水

13、倒入海参

14、加入剩下的一半葱丝

15、加入淀粉

16、收汁

17、成盘

18、OK

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