母亲节临近,全国疫情形势又趋紧张,这让全国各地的花店业者,对母亲节的花礼销售充满了不确定感。然而,作为近年来业绩直追情人节的第二大节,母亲节的营销依然是很多花店的战略重点。

纵观全国母亲节花礼市场,大城市受挫明显,中小城市相对稳定;中高价位花礼销售稳定,中低价位花礼客户流失;一个客户往往订购两三束花,但单价有所降低。

因此,控制成本、操作便捷、注重气氛感,成为很多花店母亲节花礼的设计要素。

成都DORMAS GARDEN是一家“小而美”的文艺网红花店,干净自然的花礼设计是它的风格标签。主理人多妈告诉《中国花卉报》记者:她预计今年母亲节市场疲软,花礼销售比去年差,因此鲜花备货不多,更多是进了一些包装资材。花礼以母亲节主打的康乃馨为主,还会加入一些进口芍药。简洁的圆形花束,配上质感不错的布料包装,寓意着母爱的温馨。

温州香草山定位为植物美学店,这家花店每一次的节日花礼设计都充满创意。主理人百惠认为,今年母亲节市场整体会比去年差,零售花礼销售预计与去年持平,而企业沙龙和场景布置业务会明显减少。因此,用心设计零售花礼,是她的主攻方向。

“今年母亲节我们主推花瓶花束——里面是花瓶外面是花束。这款花礼看似简单,但有四个优点:第一,设计师可以先放好花泥,打好包装,再插花,便于提前准备;第二,用花量更好控制,更省成本;第三,它照顾到母亲们收到花礼后的打理——有的母亲可能不知道要拆花插花瓶,甚至家里都没有花瓶,这款花瓶花束一举两得,几天浇一次水到花泥里就可以了;最后,花败了,花瓶还可以放家里使用,环保又实用。”

今年的母亲节花礼,香草山主推的色系有:红色+复古茶粉、粉色+紫色、紫色、白色+绿色。

香草山还推了旗袍小香风花束和仙仙的芍药花盒,适合气质优雅的妈妈们。

对于南京墨俪花道创始人墨俪来说,小原流二级家元教授的身份,和对韩式花艺的精通,都让她的母亲节花礼浪漫而精致。

墨俪说,现在的母亲节订单往往是一位客户订三束花——母亲节买花送爱人、妈妈和岳母,这已经成了很多讲究生活仪式感的男士消费习惯。

郁金香、复古康乃馨、泡泡玫瑰等制作的花盒,充满了复古油画般的质感;用进口芍药、康乃馨等配上小香风的珍珠手拎花桶则气质满满。

精致的蜡烛香薰挂牌,是母亲节沙龙课的亮点。进口环保大豆蜡、香氛以及永生花等,特别适合专门为母亲们做一款定制手作礼。

以进口芍药和海芋、郁金香等花材,搭配的粉紫色系花束花盒,温柔优雅,绝对会让内心柔软的母亲们一见倾心。

东方插花沙龙在母亲节市场也是大有可为的,虽然它受众面小,但往往更精致而富有文化品位。《我的花框》展现了日式小原流的典雅从容,寓意是愿五月的母亲如芍药一般优雅。

母亲节主题的茶席花作品,花器取自日常生活中常用的小号瓶器,灵动的蝴蝶花配以喷泉草点缀,寓意是祝愿母亲永葆对生活的热爱与情趣。

主题为《盛世年华》的作品,以家中常见盘碟为器皿,配上芍药与温柔的鸢尾,将花朵盛放的景色融入盘中,寓意母亲往后的日子过得有滋有味,不负盛世年华。

墨俪相信,今年母亲节的市场会比往年更受消费者重视,原因是在疫情下,大家更懂得去珍惜生命,感恩生活。居家期间,又多了与家人相处的时间,情感上更加亲密。亲近自然的鲜花,正是疫情下感恩母爱的最佳礼品。

大连今年一直疫情不断,因为不能外出活动和聚餐,鑫秀丽花艺咖啡的主理人汉秀丽认为,今年母亲节生意会减少。她做了简单备货,花材以芍药为主。一直在传统插花融入西式花艺上表现出色的汉秀丽,母亲节花礼也是用中式手法设计花篮、花束和花盒,喜欢这种风格的客户群已经越来越稳定。

南昌的都市花语生意一直都很好,往年母亲节和情人节、教师节都是必“爆”节日,今年因为近期疫情影响,创始人黎小荣认为生意不会比往年差,但还是在备货上稍微保守了一点。

目前推出的主打花礼是瓶花、礼盒和圆形花束。“我们会提前做一些准备,比如先把瓶子上的花结和圆形花束的包装打好。这样节前两天到货的花材,只要打好花束就出成品了。”黎小荣说。

粉色、粉紫色、桃红色和红色,是今年都市花语母亲节花礼主打色,分别对应不同年龄段妈妈的喜好。

贵州兴仁市的天雨花卉,因为在小城市受疫情影响不大,创始人王祖红比较乐观,母亲节备货比往年略多,主要是以康乃馨为主,辅助应季的芍药、百合、鸢尾等。

值此母亲节来临之际,也祝愿每一份有心的花礼,都能给天下的妈妈们带来感动和祝福。

(本报记者霍丽洁撰稿)

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